Du liebst knuspriges, tomatig-leckeres Bruschetta? Dann greife schnell bei diesem Pesto zu. Mit dem Bruschetta Pesto zauberst du im Nu italienisches Flair in deine Küche. Du brauchst nur noch italienisches Weizenbrot und gewürfelte Tomaten. Vermische die Tomaten mit dem Pesto, röste die Brotscheiben leicht an und genieße italienische Antipasti wie im Urlaub. 2-3 EL Pestokräuter mit 2 EL geriebenem Hartkäse und 6 EL Wasser vermengen, etwas quellen lassen und mit 3 EL Öl (am besten Olivenöl) verrühren. Ca. 2 Std. ruhen lassen - fertig. Das fertige Pesto ist im Kühlschrank einige Tage haltbar.
TIPP: Für überbackene Brötchen statt Hartkäse geriebenen Weichkäse verwenden. Brot bestreichen und einige Minuten bei Oberhitze backen.
Diese Website benutzt Cookies, die für den technischen Betrieb der Website erforderlich sind und stets gesetzt werden. Andere Cookies, die den Komfort bei Benutzung dieser Website erhöhen, der Direktwerbung dienen oder die Interaktion mit anderen Websites und sozialen Netzwerken vereinfachen sollen, werden nur mit Ihrer Zustimmung gesetzt.
